Légumineuses

Découvrez si les légumineuses en conserve sont aussi saines que celles séchées. Partagez ses bienfaits, ses différences nutritionnelles et bien plus encore.

Découvrez les meilleurs conseils pour éviter que les légumineuses ne provoquent des gaz et profitez de leurs bienfaits nutritionnels sans inconfort.

Découvrez les propriétés des pâtes aux lentilles rouges. Nous analysons les effets de manger ce type de pâtes et son goût.

Découvrez les nutriments des lupins et leurs bienfaits pour la santé. Nous analysons cette riche légumineuse qui se prend en apéritif.

Découvrez ce qu'est le soja alimentaire. Nous analysons ses nutriments et les effets sur le corps. C'est dangereux?

Les légumineuses sont classées par type et c'est ce que nous allons apprendre aujourd'hui. De plus, nous connaîtrons également ses avantages et ses contre-indications.

Les haricots sont un ingrédient essentiel de notre alimentation et nous allons vous expliquer pourquoi. Bien qu'ils aient aussi des contre-indications.

Vous êtes-vous déjà demandé qui ne peut pas manger de lentilles ? On vous dit les bienfaits et les risques de manger cette légumineuse.

Les pois chiches sont une légumineuse très saine, peu calorique et polyvalente, mais ils ont aussi des contre-indications à prendre en compte.

Les légumineuses les plus riches en protéines sont à notre portée et si nous n'en mangeons toujours pas quotidiennement, il est temps de les essayer.

Le tempeh est un aliment 100% vegan, riche en protéines, avec de la vitamine B12, qui réduit le cholestérol et favorise le microbiote intestinal.